Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte "Dehradun Type 3" mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem "Code of Practice on Basmati Rice" an. Er ist sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende Beilage. Neben seinem Geschmack zeichnet sich unser Basmati vor allem durch seine lockere Konsistenz aus. Er ist Perfekt für indische Currys, als Beilage für Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte, für Reispfannen & vieles mehr.
